Aufgrund von Metallverunreinigungen in Chicken Nuggets ruft ein Lebensmittelhersteller ca. 13 Tonnen vollständig gegartes, paniertes, geformtes Hühnerfrikassee zurück, das möglicherweise mit Fremdmaterial, insbesondere Metallstücken, kontaminiert ist, teilte der Food Safety and Inspection Service (FSIS) des US-Landwirtschaftsministeriums mit.

Das Problem beim amerikanischen Hersteller wurde entdeckt, nachdem das Unternehmen FSIS darüber informiert hatte, dass es Verbraucherbeschwerden über kleine Metallstücke in den Hähnchenbratlingen erhalten hatte.

Es wurde eine leichte orale Verletzung im Zusammenhang mit dem Verzehr dieses Produkts gemeldet. FSIS hat keine weiteren Berichte über Verletzungen oder Erkrankungen durch den Verzehr dieser Produkte erhalten. Jeder, der sich über eine Verletzung oder Erkrankung Sorgen macht, sollte sich an einen Arzt wenden.

 

Metallverunreinigungen in Chicken Nuggets

Lassen sie es nicht soweit kommen. Setzen sie an kritischen Kontrollpunkten Magnetabscheider von Premium Magnets ein.

Besonders geeignet zur Untersuchung von zerkleinertem Fleisch ist der Metallseparator LiQUIMAG. Metallverunreinigungen aus vorhergehenden Zerkleinerungsstufen können damit sicher ausgeschieden werden.

LIQUIMAG – Speziell zur Separation von Metallverunreinigungen aus pumpfähigen Wurst-oder Fleischbrät

 

In der heutigen Zeit ist die Qualität und Reinheit von Produkten in der Lebensmittel- und Prozessindustrie von entscheidender Bedeutung. Metallverunreinigungen in Flüssigkeiten und pastösen Produkten können nicht nur die Produktqualität beeinträchtigen, sondern auch die Sicherheit Ihrer Prozesse gefährden. Hier kommt unser Liquimag Magnetabscheider ins Spiel, um sicherzustellen, dass Ihre Produkte frei von jeglichen Verunreinigungen sind.

Einfache Integration: Unser Liquimag Magnetabscheider wurde entwickelt, um nahtlos in Ihre bestehenden Rohrleitungen integriert zu werden. Eine breite Palette an kundenspezifischen Anschlüssen, darunter Milchrohrverschraubungen und viele andere, steht Ihnen zur Verfügung. Die Installation ist ein Kinderspiel und ermöglicht Ihnen eine sofortige Verbesserung der Produktreinheit.

Hochenergetisches Magnetmaterial: Der Liquimag Magnetabscheider nutzt hochenergetisches Neodym-Magnetmaterial mit einer beeindruckenden Magnetfeldstärke von 14.300 Gauss. Dies gewährleistet, dass selbst feinste Metallverunreinigungen und leicht magnetisierte Edelstähle nach Scherbelastung sicher abgeschieden werden.

Mühelose Reinigung: Unsere optionale Easy-Clean-Ausführung macht die Wartung zum Kinderspiel. Die Magnetstäbe können zur Reinigung leicht aus den Hülsen gezogen werden, wodurch Metallverunreinigungen mühelos entfernt werden. Ihre Produktionsprozesse werden nicht gestört, und die Effizienz bleibt gewährleistet.

Vielseitige Anwendung: Der Liquimag Magnetabscheider kann in Druckleitungen bis zu 6 bar in der Standardausführung betrieben werden. In Sonderanfertigungen sind sogar Drücke bis zu 20 bar möglich. Für temperierte Produkte bieten wir eine doppelwandige Ausführung zur Temperierung mit Wasser an.

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Zur Untersuchung von pulverigen Bestandteilen wie Paniermehl sind neben Gittermagent im Gehäuse Typ Magbox und Plattenmagneten besonders die Gittermagnete GM geeignet

 

Gittermagnet zur Separation von Metallverunreinigungen aus Paniermehl oder Gewürzen

 

Gittermagnet Magnetgitter
Gittermagnet zur Untersuchung von Schüttgütern und Pulvern

In der heutigen Lebensmittelindustrie ist Qualität und Sicherheit von höchster Bedeutung. Metallverunreinigungen in Lebensmitteln wie Mehl, Zucker, Getreide, Gewürzen, Instantpulvern und Ingredients können nicht nur die Produktqualität gefährden, sondern auch das Vertrauen Ihrer Kunden erschüttern. Genau hier kommt unser Magnetgittersystem, GM, ins Spiel.

Der Gittermagnet wurde speziell entwickelt um Metallverunreinigungen aus Ihren Lebensmittelprodukten effizient und zuverlässig zu entfernen. Unsere Lösung bietet zahlreiche Vorteile, die sie zur idealen Wahl für die Lebensmittelindustrie machen.

Einfache Integration: Gittermagnete lassen sich mühelos in bestehende Förderleitungen integrieren. Sie können sofort von den Vorteilen profitieren, ohne Ihren Produktionsablauf zu stören.

Höchste Hygieneanforderungen: Wir verstehen die strengen Hygieneanforderungen der Lebensmittelindustrie. Daher verfügt der Gittermagnet über polierte Oberflächen und ein hygieneoptimiertes Design, um selbst höchsten Standards gerecht zu werden. Sie erfüllt die Anforderungen der IFS oder FDA und andere branchenspezifische Vorschriften.

Vielseitige Anwendung: Gittermagnete können sowohl ein- als auch mehrlagig angeordnet werden, je nach den Anforderungen Ihrer Anwendung. Bei mehrlagigen Systemen sind die einzelnen Stabebenen versetzt angeordnet, wodurch das Produkt mehrmals die Magnetstäbe passiert und eine sichere Abscheidung der Metallverunreinigungen gewährleistet ist.

Effiziente Reinigung: Die Magnetgitter können einzeln entnommen und dank der optionalen Easy-Clean Option schnell und einfach gereinigt werden. Ihre Produktionsprozesse werden nicht unterbrochen, und die Wartung ist ein Kinderspiel.

Investieren Sie in die Zukunft Ihrer Lebensmittelprodukte und das Vertrauen Ihrer Kunden mit Gittermagneten. Befreien Sie Ihre Produkte von Metallverunreinigungen und gewährleisten Sie höchste Qualität und Sicherheit. Unser Magnetgittersystem ist die Antwort auf die anspruchsvollen Anforderungen der Lebensmittelindustrie

Mehr Infos zur Gittermagnete finden sie hier

Gerne beraten wir sie auch persönlich basierend auf Ihren individuellen Anforderungen. Hier mit uns Kontakt aufnehmen

 

Diese Seite dient dazu, sie für die Gefahren durch Metallverunreinigungen zu sensibilisieren. Wir nennen bewusst weder Firmen- noch Produktnamen, da Rückrufe an sich schon fatale Folgen für ein Unternehmen haben können.

 

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